覆盖270列高铁动车，潮州单丛茶公益广告上线

凤凰山、工夫茶、湘子桥……近日,一条饱含潮州元素15秒潮州单丛茶公益广告在全国270列和谐号、复兴号高铁(动车)上线,该广告将于春运期间在高铁动车上滚动播放,陪伴搭乘高铁动车的旅客往返全国各省会城市。

一叶传千年,老丛焕新机

中国单丛好,潮州工夫精。潮州产茶历史悠久,是我国乌龙茶三大产区之一,也是单丛茶的原产地。其茶叶种植源于畬族先民,兴于南宋,发展于现代。相传南宋末年,宋帝昺途经潮州凤凰山,饮了当地山民献上的茶汤后连称“好茶”,后人把宋帝饮过的茶叶称为“宋种”。

潮州单丛茶早在明代就因其独特品质而被列为贡品。据《潮州府志》明·嘉靖二十六年(公元1547年)记载:饶平县每年须贡“叶茶一百五十斤二两,芽茶一百八十斤三两”。

清代末期,漂洋过海的潮州人已在东南亚各地开设单丛茶销售店铺,单丛茶成为海上丝绸之路的载体。上世纪五十年代至八十年代初,单丛茶作为特种茶被收购出口供应东南亚。

作为我国茶树品种中花香类型最多样、自然花香最清高的特种茶类,潮州单丛茶以“天然花香、特殊丛韵”而著称,以“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名,是潮州老百姓为之骄傲的一张城市名片。

一叶促增收,万民齐奔康

近年来,按照“科技提品质、文化提价值、品牌拓市场”的名茶发展思路,通过政策引导、重点扶持、龙头带动、科技推动、文化联动等方式,潮州单丛茶产业逐步走上了规模化、产业化、现代化的发展道路。

目前,全市茶叶种植面积约23万亩,拥有潮安区凤凰镇、饶平县浮滨镇2个茶叶专业镇、100余个茶叶专业村。毛茶产值超过55亿元,茶农人均收入达到16500元以上。

全市建立国家、省级茶叶标准化示范区18个,超千亩茶叶标准化生产基地3个,良种茶园4个;生态茶园面积认定面积5.1万亩。市级以上茶叶龙头企业16家(其中省重点龙头企业4家)。产加销一体化经营户(企业)超过5000家。种植面积500亩以上企业(大户)超60家,其中种植面积超1000亩企业25家。目前已认定“一村一品”涉茶特色产业专业村36个。

潮州先后获得“中国乌龙茶(名茶)之乡”、“中国岭头单丛茶之乡”、“中国重要农业文化遗产”、“中国优秀茶叶区域公用品牌”等称号。潮州市拥有“凤凰单丛(枞)茶”地理标志保护产品、“岭头单丛茶”地理标志保护产品,“凤凰单丛茶文化系统”入选第二批“中国重要农业文化遗产”,填补了省内空白。

一“叶”兴多“业”,融合大发展

“在高铁动车上投放公益广告,将进一步提升潮州单丛茶的知名度美誉度,让更多的人认识单丛茶爱上单丛茶。”潮州市农业农村局相关负责人表示,质量是品牌的基础。希望所有茶企茶农全面按标规范生产管理,发扬匠心精神,坚持精益求精,共同发力,协同推动潮州茶产业高质量发展,齐心协力擦响潮州单丛茶品牌,让潮州单丛茶香飘世界。

此前,习近平总书记在视察潮州时强调工夫茶等潮州非物质文化遗产是中华文化的瑰宝,要加强非物质文化遗产保护和传承,积极培养传承人,让非物质文化遗产绽放出更加迷人的光彩。

接下来,潮州市将铭记习近平总书记的嘱托,不断推进工夫茶的文化传承和发展,利用和发挥潮州单丛茶的特有优势,集聚优势资源,促进潮州单丛茶产业高质量发展,做大做强特色茶业品牌。

其中,包括以下四方面工作:一是调优生产结构,加快生态茶园建设步伐,带动产业升级转型;二是坚守安全底线,全面加强监管,全面提升茶叶产区生产质量;三是擦亮金字招牌,提高潮州单丛茶公众关注度,逐步建立“潮州单丛茶”和“潮州工夫茶”的品牌效益;四是打造多元茶业,深挖潮州功夫茶的文化内涵,促进茶产业从一“叶”到多“业”的融合发展。

【来源】南方+