菜圃煎蛋的做法

菜圃煎蛋的做法

说起潮汕，你们最先想到的肯定是牛肉火锅，牛肉丸，菜圃等，这些都是让他们引以为傲的特色美食，名气也是非常广泛，深受大家的喜爱。你们只是知道他们的火锅和茶叶很出名，但是你们知道潮汕的特色美食菜圃煎蛋吗？这是当地很出名的一道菜，欢迎程度也是非常高。下面爱尚养生网知识小编就给你们详细介绍一下潮汕特色美食菜圃煎蛋的做法吧！

菜圃煎蛋的做法

1.首先我们准备好一下材料：菜圃，鸡蛋，蒜，葱，姜，猪肉，料酒，酱油，盐。

2.把菜圃洗干净，切成碎小状，等待使用。

3.鸡蛋敲碎到盘中，用筷子搅拌均匀。

4.猪肉切成碎状，加点料酒，淀粉，酱油，反复搅拌均匀。

5.姜，蒜，葱切成细小状，放置一旁。

6.讲猪肉，菜圃，姜，蒜，葱全部放入鸡蛋液中，用筷子均匀搅拌。

7.起锅烧油，油温合适后，慢慢倒入混合好的菜圃鸡蛋液，煎制两面金黄，即可装盘。

8.一盘金黄美味的菜圃煎蛋就做好了，香味十足，人人都爱吃的一道美食。

以上就是爱尚养生网知识小编给你们介绍的菜圃煎蛋的做法了，希望对你们有所帮助。在家的朋友们也可以尝试一下，做法很简单，主要把控好油温和火候就好了。